Mae'n bwysig iawn dewis y deunyddiau cywir ar gyfer y rhewgell oherwydd mae angen iddynt allu gwrthsefyll tymheredd isel a pheidio â thorri neu ddadffurfio'n hawdd.
Dyma rai deunyddiau a ddefnyddir yn gyffredin ar gyfer blychau storio rhewgell:
1. Nodweddion plastig gradd bwyd:-gwrthsefyll tymheredd isel, tryloyw neu dryloyw, cynnwys hawdd ei adnabod, ysgafn a gwydn. Mathau cyffredin: polypropylen (PP), polyethylen (PE), polycarbonad (PC), ac ati.
Nodiadau: Gwnewch yn siŵr eich bod yn dewis cynhyrchion plastig sydd wedi'u marcio â "gradd bwyd" a "gwrthsefyll tymheredd isel", ac osgoi defnyddio plastigau nad ydynt yn gallu gwrthsefyll tymheredd isel i osgoi torri neu ryddhau sylweddau niweidiol.
2. nodweddion gwydr:-gwrthsefyll tymheredd isel, tryloyw, hawdd ei lanhau, ac ni fydd yn adweithio'n gemegol â bwyd. Mathau cyffredin: gwydr borosilicate (fel brand Pyrex).
Nodiadau: Dewiswch gynhyrchion gwydr sy'n gwrthsefyll tymheredd isel i osgoi torri a achosir gan newidiadau tymheredd sydyn. Byddwch yn ofalus wrth ddefnyddio ac osgoi gwrthdrawiadau.
3. nodweddion dur di-staen:-gwrthsefyll tymheredd isel, gwydn, ddim yn hawdd i'w rhydu, ac yn hawdd i'w lanhau. Mathau cyffredin: bwyd-dur gwrthstaen gradd.
Nodyn: Mae cynwysyddion dur di-staen fel arfer yn drymach ac yn cymryd mwy o le, felly maent yn addas ar gyfer storio llawer iawn o fwyd.
4. nodweddion silicon:ymwrthedd tymheredd isel, meddal a hyblyg, perfformiad selio da, hawdd ei lanhau. Mathau cyffredin: bwyd-gradd silicon.
Nodyn: Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis cynhyrchion silicôn gradd bwyd ac yn osgoi defnyddio silicon nad yw'n fwyd gradd.
5. nodweddion ceramig: ymwrthedd tymheredd isel, hardd, ac yn hawdd i'w lanhau. Mathau cyffredin: cerameg sy'n gwrthsefyll tymheredd isel.
Nodyn: Dewiswch gynhyrchion cerameg sy'n gwrthsefyll tymheredd isel er mwyn osgoi cracio a achosir gan newidiadau tymheredd sydyn. Byddwch yn ofalus wrth ddefnyddio ac osgoi gwrthdrawiadau.
Argymhellion dewis
- Tryloywder: Dewiswch flychau storio tryloyw neu dryloyw i hwyluso adnabod cynnwys yn gyflym.
- Selio: Dewiswch flychau storio gyda pherfformiad selio da i atal bwyd rhag colli arogl a lleithder.
- Maint: Dewiswch flwch storio o faint priodol yn ôl y gofod gwirioneddol yn y rhewgell, ac osgoi bod yn rhy fawr neu'n rhy fach.
- Label: Defnyddiwch labeli neu farcwyr gwrth-ddŵr i nodi'r cynnwys a'r dyddiadau er mwyn eu rheoli a'u cyrchu'n hawdd.
- Argymhellion Cynnal a Chadw Glanhewch yn rheolaidd: Defnyddiwch lanedydd ysgafn a brethyn meddal i lanhau'r blwch storio, ac osgoi defnyddio glanhawyr sgraffiniol.
- Storio sych: Gwnewch yn siŵr bod y blwch storio yn hollol sych cyn ei roi yn y rhewgell er mwyn osgoi problemau rhewi a achosir gan ddŵr yn cronni.
Trwy ddewis y deunydd cywir a'r dull cynnal a chadw, gallwch chi ymestyn oes gwasanaeth y blwch storio yn effeithiol wrth sicrhau ffresni a diogelwch y bwyd yn y rhewgell.
